LaCarniceríAppRecetas de Res
Recetas costeñas probadas con los cortes de res de LaCarniceríApp — paso a paso, para 2 o 4 personas.
Las mejores recetas de Res
Atravesado sudado
en olla tapada con papa y hogao, hasta que suelta el hueso
95 minutos
Bistec a caballo
con hogao de la casa y huevo frito de yema líquida
25 minutos
Capón encebollado
en tajadas finas con arroz blanco y aguacate
30 minutos
Carne desmechada criolla
con hogao generoso de tomate, cebolla y comino
80 minutos
Carne guisada de olla
espesa, con papa que se deshace y arroz blanco al lado
90 minutos
Goulash encebollado
salteado a fuego alto con cebolla dulce, comino y limón
30 minutos
Hígado encebollado
con la cebolla derretida al comino y arroz blanco
30 minutos
Lomo ancho a la plancha
bañado en mantequilla de ajo, con patacones y cebolla al limón
35 minutos
Atravesado sudado
en olla tapada con papa y hogao, hasta que suelta el hueso
95 minutos
Bistec a caballo
con hogao de la casa y huevo frito de yema líquida
25 minutos
Capón encebollado
en tajadas finas con arroz blanco y aguacate
30 minutos
Carne desmechada criolla
con hogao generoso de tomate, cebolla y comino
80 minutos
Carne guisada de olla
espesa, con papa que se deshace y arroz blanco al lado
90 minutos
Goulash encebollado
salteado a fuego alto con cebolla dulce, comino y limón
30 minutos
Hígado encebollado
con la cebolla derretida al comino y arroz blanco
30 minutos
Lomo ancho a la plancha
bañado en mantequilla de ajo, con patacones y cebolla al limón
35 minutos
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