Pescados y mariscos frescos del Caribe
Róbalo, sierra, pargo, mojarra, camarón, langostino y calamar — recibidos cada mañana de pescadores artesanales y entregados refrigerados a tu casa.
- +4.500familias atendidas
- 4.8★calificación promedio
- 60–120minutos de despacho
Pescado del día
Recibido cada mañana de pescadores artesanales del Caribe atlanticense.
Cadena de frío estricta
0°C a 2°C en pescado fresco; -18°C continuo en mariscos congelados.
Entrega 60-120 min
GPS en tiempo real para que tu pescado no pierda ni un minuto fuera del frío.
Pescados y mariscos destacados
Lo más pedido en pescadería esta semana. Frescura del Caribe directo a tu cocina.
¿Cuánta carne necesitas?
Te decimos exactamente cuántas libras pedir y qué cortes combinar.
Aprox. 2400 g · sugerencia para 6 personas
- Punta de ancael corte estrella del asado2.4 lb
- Lomo finopara invitados o niños grandes1.4 lb
- Chorizo carniceropara abrir el fuego1 lb
Cómo elegir pescados y mariscos
Para freír entero, escoge mojarra roja o sierra — quedan crocantes y son económicos. Para platos elegantes, róbalo o mero en filetes a la plancha. El pargo rojo es el premium del fin de semana, frito entero o al horno con limón. En mariscos, el camarón mediano rinde para arroces y pastas; el langostino es para parrilla y paella; el calamar cocina rápido — más de 3 minutos lo endurece. Para cazuela costeña combina camarón, calamar, mejillón y pescado blanco en leche de coco. La frescura se nota: ojos claros, branquias rojas, olor a mar limpio.
Róbalo
Filete y horno
Carne blanca firme, sabor delicado. Ideal en filete a la plancha con limón o al horno con verduras. Premium y bajo en grasa.
Sierra
Frita y al ajillo
Pescado azul con grasa saludable. Frita entera con suero costeño o al ajillo en cocción rápida. Sabor intenso del Caribe.
Pargo rojo
Asado y entero
El rey del Caribe. Frito entero en aceite caliente o asado a la parrilla con limón y mantequilla. La estrella del fin de semana.
Mojarra roja
Frita tradicional
El pescado costeño por antonomasia. Frita en aceite a 180°C durante 6 minutos por lado. Servida con arroz con coco y patacón.
Camarón
Coctel, arroces y pasta
Tres tamaños — mediano para arroces, grande para coctel, jumbo para parrilla. Pelado y devenado bajo pedido.
Langostino
Plancha y paella
Cabeza grande con sabor intenso. A la plancha con ajo, en paella marinera o al ajillo. Listo en 4 minutos por lado.
Calamar
Anillos y rellenos
Limpio y cortado en anillos para frituras o entero para rellenar con tinta y arroz. Cocción corta — más de 3 minutos lo endurece.
Mejillón
Vapor y cazuelas
Al vapor con vino blanco, ajo y perejil. También base de cazuela de mariscos y paella. Llega limpio y listo para abrir al fuego.
Recetas recomendadas
Tres recetas costeñas con frescura del Caribe.
Pargo rojo frito con arroz de coco
Pargo entero rebozado en harina, frito en aceite caliente. Acompañado de arroz con coco titoté, patacón y suero costeño. Almuerzo dominical clásico.
Cazuela de mariscos costeña
Camarón, langostino, calamar, mejillón y pescado blanco en caldo de leche de coco con ajo, ají y comino. Servida con yuca y arroz blanco.
Camarones al ajillo en plancha
Camarón jumbo salteado en aceite de oliva con ajo picado, perejil y vino blanco. Servido sobre pasta fettuccine o arroz blanco.
Preguntas frecuentes sobre pescados y mariscos
Frescura, conservación, limpieza — lo que más nos preguntan.
Trabajamos pescado fresco recibido cada mañana de la pesca artesanal del Caribe (Salgar, Tasajera, Boca de Ceniza). Algunos productos como camarones grandes y langostinos llegan congelados al -18°C para garantizar trazabilidad — los mantenemos así hasta el momento de la entrega.
Lo que dicen nuestros clientes
Reseñas de familias que confían en nuestra pescadería cada semana.
La carne llega cortada como uno la pide y siempre fría. Llevo 6 meses pidiendo cada semana. El sancocho del domingo no falla.
Llegamos a estas ciudades
Cobertura completa en Barranquilla y zona metropolitana.
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La frescura del Caribe en tu cocina antes del almuerzo. Pide antes de las 6:00 PM y llega el mismo día.