Chorizos, butifarras y salchichones artesanales
Butifarra costeña de Soledad, longaniza casera, chorizo antioqueño y salchichas alemanas. Embutidos artesanales y selectos industriales para tu picada o parrillada.
Artesanos costeños
Butifarras y longanizas de productores de Soledad y Sabanagrande con tradición familiar.
Cadena de frío continua
Refrigerados de 0°C a 4°C desde el productor hasta tu cocina, sin interrupciones.
Entrega 60-120 min
GPS en tiempo real. Tu picada del viernes llega lista para encender la parrilla.
Embutidos destacados
Los favoritos de las picadas costeñas y las parrilladas del fin de semana.
Artesanal vs industrial: cómo elegir
Los embutidos artesanales tienen menos conservantes, sabor más auténtico y vienen directo del productor: la butifarra costeña de Soledad y la longaniza casera son los iconos regionales. Los industriales ofrecen consistencia y vida útil más larga: salchichón cervecero, jamón y salchichas alemanas son ideales para sándwiches y desayunos. Para parrilla del fin de semana, combina chorizo antioqueño, butifarra paisa y morcilla. Para picada del viernes, butifarra costeña con limón, salchichón en rodajas y queso costeño con bollo. Cada uno con su uso — te recomendamos según el plan.
Butifarra costeña
Aperitivo y bollo
Pequeña, redonda, hervida. La de Soledad es la más reconocida — sabor suave, textura tierna. Se come fría con limón y bollo de mazorca.
Butifarra paisa
Asado y plato fuerte
Alargada, ahumada, condimentada con cilantro y comino. Se asa a la parrilla o se acompaña con fríjoles paisas y arroz blanco.
Chorizo antioqueño
Parrilla familiar
Carne de cerdo con ají dulce y especias. Listo en 8 minutos en parrilla a fuego medio. Indispensable en bandeja paisa y picada del fin de semana.
Longaniza
Frita y al horno
Embutido fresco de cerdo cortado en trozos. Frita en su propia grasa o al horno con cebolla. Aporta sabor a paellas, arroces y cazuelas.
Salchichón cervecero
Picada y sándwich
Curado, listo para comer. Cortado en rodajas para picada con galletas y queso, o en cubos salteados con plátano para arroz mixto.
Salchicha alemana
Frankfurt y desayuno
Suave, ahumada, lista en 5 minutos. Hot dog clásico, desayuno con huevos pericos o salchicha al jugo con ajo y cebolla.
Morcilla
Bandeja y parrilla
Embutido de sangre con arroz, hierbabuena y especias. A la parrilla o frita. Acompañamiento clásico en bandeja paisa y sancocho.
Jamón serrano
Picada y aperitivo
Curado al aire, fileteado fino para tablas, bocadillos o ensaladas. Importado España, calidad garantizada en cada laminado.
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Todo sobre los embutidos
Manejamos ambos. La butifarra costeña, la longaniza y los chorizos vienen de productores artesanales de Soledad y Sabanagrande con tradición familiar. Para salchichón cervecero, salchichas y jamones trabajamos marcas industriales seleccionadas (Zenú, Rica, Don Maíz) por consistencia y disponibilidad.
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