Pollo fresco, despresado a tu gusto
Pechuga, pierna, ala, encuentro o pollo entero. Lo cortamos a la medida y lo entregamos refrigerado el mismo día en Barranquilla y zona metropolitana.
Báscula certificada
Pollo pesado al gramo en básculas calibradas por la SIC. Sin pérdidas ocultas.
Refrigerado, no congelado
Cadena de frío continua entre 0°C y 4°C. La textura se conserva intacta.
Entrega 60-120 min
GPS en tiempo real, ETA visible desde el momento que confirmas tu pedido.
Cortes destacados de pollo
Lo que más piden nuestros clientes esta semana. Precios por libra (500 g).
Pollo entero o despresado, ¿qué te conviene?
Si cocinas para una familia y quieres rendimiento, el pollo entero es el mejor precio por libra y te deja huesos para caldo. Si cocinas rápido en semana, las pechugas son magras y se hacen en minutos. Para sancochos y sudados, las piernas perniles conservan jugo durante cocciones largas. El pollo blanco es el del día a día — suave, económico y rápido. El pollo campesino (amarillo, criollo) tiene más sabor pero requiere cocción más larga; lo recomendamos para sancochos y caldos. Pídelo despresado a tu medida — sin cargo adicional.
Pechuga
Plancha y arroz con pollo
Carne magra, suave, alta en proteína. Cortada en filetes, dados o molida según pedido. Cocción rápida — 8 minutos en plancha basta.
Pierna pernil
Horno y guisos
Carne más jugosa por la grasa natural. Ideal al horno con limón y romero, o en sudado costeño con hogao y comino.
Ala
Frituras y BBQ
El acompañamiento de cerveza por excelencia. Marina, fríe o asa con salsa búfalo o BBQ — listo en 15 minutos.
Encuentro
Pollo frito y broaster
La pieza más jugosa del pollo. Empanizado y frito queda crocante por fuera, tierno por dentro. El favorito de los niños.
Pollo entero
Asado y sancocho
Para horno entero relleno con limón y hierbas, o para despresar en casa al gusto. Mejor relación rendimiento-precio.
Menudencia
Caldos y arroces
Mollejas, hígados, corazones y cuellos. Base del caldo casero, del arroz de menudencia y del sancocho costeño tradicional.
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Alas de pollo picantes al horno
55 min625 kcal
Glaseadas con panela, ají y limón, con yuca cocida.
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Muslos sudados de la abuela
50 min920 kcal
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Sí. Indica en el pedido si lo quieres entero, en cuartos, en presas mixtas, solo pechuga, solo piernas o cualquier combinación. Lo cortamos a la medida sin cargo adicional.
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